Восьмое Общее собрание ЕДК состоялось 2-3 июня 2005 г. по приглашению концерна «АХЕМА Груп» в г. Вильнюс (Литва). Центральной темой собрания и состоявшейся в его рамках конференции стали: «Страны Балтийского региона – перспективная зона роста Европы». С приветственным словом к участникам Конгресса обратился Премьер-министр Республики Литва А.Бразаускас. На восьмом Общем собрании ЕДК были утверждены изменения в Уставе ЕДК (статья 5.4), устанавливающие новые размеры вступительного и членского взносов для всех категорий членов, а также переход на евро в качестве валюты платежа.